判断题维生素的重要性在于：它除了能作为组织的构成原料外，也是机体的能源物质。
判断题叶酸是转移一碳单位酶系的辅酶。
判断题多数B族维生素参与辅酶和辅基的组成，参加机体的代谢过程。
判断题维生素是维持机体生命活动不可缺少的一类高分子有机化合物。
判断题多核苷酸链内共价键断裂叫变性。
