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单项选择题

A.生物碱B.芳香油C.茶单宁D.蛋白质()是茶汤呈色的主要物质,与茶叶中的苦涩味有关。……

()是茶汤呈色的主要物质,与茶叶中的苦涩味有关。

A.生物碱
B.芳香油
C.茶单宁
D.蛋白质