A.微小气候B.空气质量C.噪声D.照度口岸内环境微小气候及空气卫生质量监测项目有（）。……

多项选择题航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。（），客舱乘务员应予以拒收。

A.出成品冷库时，冷链食品表面温度高于5℃的
B.食品出成品冷库时间距旅客预计食用时间超过第二质量控制期限的
C.食品感官性状异常的
D.外包装破损的

多项选择题出入境航空食品卫生要求（）。

A.乘务员应持有合格的从业健康证
B.机上供应食品及饮水饮料应符合国家食品、饮用水卫生标准
C.食品保存、加热要有专用设备，具有与保存时间相适应的冷藏条件
D.供应的成品食品、饮料包装上应有商标、生产日期、保质期

多项选择题生活饮用水水质常规指标包括（）

A.总氯
B.菌落总数
C.PH值
D.总硬度

多项选择题航空食品生产经营单位应当积极推行（）等质量控制体系。

A.ISO9001
B.HACCP
C.GMP
D.CCC

多项选择题海关受理行政许可申请后，作出行政许可决定前，对于（）情况，应当终止办理卫生许可。

A.申请事项依法不需要取得卫生许可的
B.申请事项依法不属于本海关职权范围的
C.申请材料不齐全或有错误的
D.申请人撤回卫生许可申请的

多项选择题公共场所集中空调通风系统送风卫生指标包括：（）。

A.细菌总数
B.真菌总数
C.β-溶血性链球菌
D.PM2.5

多项选择题航空配餐企业（）宜单独设置的通道和进入口。

A.食品原料入口及通道
B.垃圾通道及出口
C.飞机餐食/餐具回收入口及通道
D.餐食配送通道及出口

多项选择题饮用水水质快速检测重点检查（）等指标。

A.浊度
B.肉眼可见物
C.余氯
D.PH值

多项选择题食品采购的索证包括（）。

A.供货商营业执照
B.供货商食品经营许可证或口岸卫生许可证
C.食品的合格检验报告
D.动物产品的动物检疫合格证

多项选择题（）需要在食品专间内进行。

A.凉菜
B.裱花制作
C.备餐
D.分装

多项选择题（）的餐饮需每餐次对食品成品留样。

A.集体用餐配送单位
B.中央厨房
C.重大活动餐饮服务
D.超过100人的一次性就餐

多项选择题（）需要能正常开展与加工制作品种相适应的食品检验工作，且有检测记录。

A.集体食堂
B.小型餐饮单位
C.集中用餐配送单位
D.中央厨房

多项选择题餐饮单位专间要求专人制作及（）。

A.专用房间
B.专用工具容器
C.专用冷藏设施
D.专用洗手消毒

多项选择题下列关于入境航空器检疫的表述，正确的是：（）

A.染疫航空器或染疫嫌疑航空器应在海关指定的地点接受检疫
B.来自黄热病疫区的机组人员及旅客应持有有效的黄热病预防接种证书
C.入境航空器应在最先到达的国境口岸接受检疫
D.出境航空器应在本航次开始的国境口岸接受检疫

多项选择题海关对来自疫区的行李、货物、邮包等物品，应当进行卫生检查，实施（）或者其他卫生处理。

A.消毒
B.除鼠
C.除虫
D.灭菌