1酒精2.9-4.1% 2浸出物 3.4-4.2% 3含氮物质 4矿物质3-4% 5二氧化碳0.35-0.45% 6酒花苦味物质22-27mg/kg
问答题简述啤酒的过滤的方法
问答题啤酒锥形发酵罐发酵的主要工艺条件是什么？
问答题啤酒影响发酵的几个因素？
问答题啤酒发酵过程中的物质变化
问答题啤酒酵母的主要酶类有那些？
