判断题蛋黄是蛋白质，动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁、以及发、毛、蹄、角、鳞也是蛋白质。
判断题蛋白质是由多种氨基酸相互化合二形成的天然高分子化合物，广泛存在于生物体内，是组成细胞的基础物质。
判断题液化石油气和天然气一样，它们的主要成分是甲烷。
判断题所有淀粉遇碘都能变蓝。
判断题果糖是二糖，是最甜的糖。
