A.观查B.查看C.观察D.嗅辨感官鉴别植物油脂气味时，可以把油脂加热后，经搅拌后（）其气味。……

单项选择题感官鉴别植物油脂气味时，可以把油脂加热后，经（）后嗅辨其气味。

A.溶解
B.密封
C.搅拌
D.避光

单项选择题感官鉴别植物油脂气味时，可以把油脂（）后，经搅拌后嗅辨其气味。

A.冷却
B.加热
C.溶解
D.分解

单项选择题感官鉴别粮食气味时，必须在清洁空气条件下进行，取少量试样直接（）其气味是否正常。

A.观察
B.查看
C.接触
D.嗅辨

单项选择题感官鉴别粮食气味时，必须在清洁空气条件下进行，（）试样直接嗅辨其气味是否正常。

A.取10kg
B.取100kg
C.取少量
D.不取

单项选择题感官鉴别粮食气味时，（）在清洁空气条件下进行，取少量试样直接嗅辨其气味是否正常。

A.不
B.必须
C.不要
D.不能