简答题 畜牧业生产中，造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些？并给以简要说明。

【参考答案】

（1）臭气：畜牧场臭气主要来自于饲料蛋白质的代谢产物，以及粪便在一定环境下分解产生，也来自粪便或污水处理过程。较臭的物质来自氨气，含硫化合物以及碳水化合物的分解产物，臭气不仅影响人畜健康，对家畜的生产性能及产品品质也有影响。
（2）生产污水：畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的数量最多，......

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