A.宾客的爱好习惯B.消费偏好C.消费金额D.联系方式E.投诉情况客史档案涉及的宾客个人资料一般包括（）……

多项选择题饭店绝大多数的业务信息来自前厅部，如（）等。

A.市场信息
B.竞争对手信息
C.营业情况
D.客史档案
E.客房状况

多项选择题前厅部是赢得宾客好感的重要阵地，前厅部员工的（），均能极大地影响宾客对饭店的好感度。

A.仪容仪表
B.文化水平
C.服务态度
D.服务技巧
E.服务效率

多项选择题前厅部（），在饭店中具有举足轻重的地位。

A.接触面广
B.政策性强
C.独立性强
D.业务复杂
E.差异性大

单项选择题客人需要留言时，话务员应进行完整记录，并复述加以确认。留言单由（）员工传送。

A.餐饮部
B.礼宾处
C.客房部
D.机场代表处

单项选择题体验“饭店代表”服务的客人以（）为多。

A.VIP宾客
B.有特殊身份的客人
C.商务宾客
D.长住客