简答题 供氮过多或亏缺时作物生长发育有何异常症状？

【参考答案】

作物氮素缺乏的症状：作物缺氮一般表现是生长受阻，植株矮小，叶色变黄。①氮在植株体内是容易转移的营养元素，故缺氮症状，首先，出现在下部的叶子，而后逐渐向上发展。②缺氮引起叶绿素含量降低，使叶片的绿色转淡；严重缺氮时，叶色变黄，最后死亡。③作物缺氮，蛋白质形成减少，导致细胞小而壁厚，特别是抑制了细胞分裂......

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