A.变质阶段B.霉变阶段C.生霉阶段D.霉烂阶段粮食发热霉变过程的分哪三个阶段：（）……

多项选择题凭感官判断粮食水分具体方法：（）

A.触觉检验法
B.视觉检验法
C.用选筛辅助检验
D.齿觉检验法

多项选择题如何预防储粮的发热霉变：（）

A.加强储藏管理，严格粮情检查
B.利用现代储粮技术及时处理险情粮
C.做好劣变指标的定期测定
D.入库粮食水分要在安全水分以内

多项选择题凭感官判断粮食容重的具体方法：（）

A.触觉方法
B.视觉检验法
C.称重法
D.看不完善粒含量

多项选择题玉米的不完善粒包括（）

A.虫蚀粒
B.病斑粒
C.生芽粒
D.病斑粒和生霉粒

填空题面粉折合成小麦的计算公式为：面粉的数量×（）；大米折合成稻谷的计算公式为：大米的数量 （）。

多项选择题能够执行市储备粮分（）和货位移动管理制度，能够按照市粮食局出库和入库管理要求完成市储备粮的调出和调入，确保承储的市储备粮库存帐实相符、管理规范。

A.分品种
B.分年限
C.分地点
D.分货位储存
E.分性质

多项选择题双低储藏中的双低是指（）。

A.低温
B.低氧
C.低水分
D.低湿
E.低剂量

多项选择题专卡的填写要求（）。

A.及时、准确
B.用钢笔或签字笔填写，不得涂改
C.专卡合计数应与保管账、统计账、财务账相符
D.根据具体粮食品种，填写相应的项目

多项选择题虫害测定的的检测周期（）。

A.粮温低于15度时，每月检测二次
B.每月检测二次
C.每月检测一次
D.粮温低于15度时，每月检测一次
E.粮温高于25度时，7天内至少检查一次

多项选择题粮食品质测定监测周期为（）。

A.每年3月
B.每年9月
C.每半年
D.一年
E.每季度量

多项选择题磷化氢熏蒸记录包括（）。

A.仓温、粮温
B.粮食水分
C.仓房体积、粮堆体积
D.虫害密度
E.密闭方法

多项选择题填写出入库凭证：（）。

A.出入库通知单
B.质量检验报告
C.出库检斤单
D.入库检斤单
E.入库质量检验报告

单项选择题二十一世纪主要防治害虫的方法是（）。

A.法规防治
B.化学防治
C.物理防治
D.生物防治

单项选择题哪项不是常温通风干燥的优点（）

A.设备成本和保养费用低
B.不消耗燃料
C.无失火危险
D.受气候条件限制

单项选择题因后熟作用引起的粮堆发热应进行（）

A.仓内翻倒
B.机械通风
C.谷物冷却机
D.晾晒