A、长兴的顾渚紫笋茶 B、西湖龙井茶 C、湖州的熏豆茶 D、安吉白茶
单项选择题景宁惠明茶叶芽乳白带淡黄,冲泡后又呈()。
A.青色B.绿色C.白色D.黄色
单项选择题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是()。
A.东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B.宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C.干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D.蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
单项选择题下列菜品分别属于金华、温州、杭州、绍兴、宁波的是()。
A.佛手鱼片、三丝敲鱼、宋嫂鱼羹、霉干菜焖肉、冰糖甲鱼B.蜜汁火腿、腐皮包黄鱼、蜜汁火方、糟熘虾仁、冰糖甲鱼C.清汤越鸡、蒜子鱼皮、东坡肉、腐皮包黄鱼、蜜汁火方D.薄冰火腿、锦绣鱼丝、雪菜大黄鱼、干炸响铃、干菜焖肉
单项选择题下列名酒中,具有祛风湿、壮筋骨、聪耳明目、祛虚补脾肺、解虚劳衰弱之功效的是()。
A.五加皮酒B.寿生酒C.加饭酒D.南浔酒
单项选择题在杭帮菜中,堪称一绝的是()。
A.西湖醋鱼B.龙井虾仁C.东坡肉D.干炸响铃