A.BMIB.WCC.腰臀比D.每天进食脂肪量E.皮褶厚度测量常用于评价肥胖病的体格测量指标有（）。……

多项选择题营养素包括下列哪几个？（）

A.维生素
B.糖类
C.蛋白质
D.水
E.矿物质

多项选择题基础代谢的测量条件是哪几个？（）

A.周围环境温度恒定（18～25℃）
B.人处于饥饿（进食后12～14小时）
C.清醒
D.静卧
E.全身肌肉尽量松弛

多项选择题基础代谢受到多种因素的影响，下列哪几个是对的？（）

A.体表面积
B.性别
C.年龄
D.激素
E.环境温度和劳动强度

单项选择题成年女性血清铁（）。

A.9--29ummol/L
B.7--18ummol/L
C.13--31ummol/L
D.9--22ummol/L
E.18--45ummol/L

单项选择题成年男性血清铁（）。

A.9--29ummol/L
B.7--18ummol/L
C.13--31ummol/L
D.9--22ummol/L
E.18--45ummol/L

单项选择题儿童血清铁（）。

A.9--29ummol/L
B.7--18ummol/L
C.13--31ummol/L
D.9--22ummol/L
E.18--45ummol/L

单项选择题婴儿血清铁（）。

A.9--29ummol/L
B.7--18ummol/L
C.13--31ummol/L
D.9--22ummol/L
E.18--45ummol/L

单项选择题新生儿血清铁（）。

A.9--29ummol/L
B.7--18ummol/L
C.13--31ummol/L
D.9--22ummol/L
E.18--45ummol/L

单项选择题指甲反甲可由缺乏（）引起。

A.核黄素
B.VitC
C.铁
D.VitA
E.尼克酸

单项选择题品红色舌可由缺乏（）引起。

A.核黄素
B.VitC
C.铁
D.VitA
E.尼克酸

单项选择题皮炎可由缺乏（）引起。

A.核黄素
B.VitC
C.铁
D.VitA
E.尼克酸

单项选择题将急性时相反应蛋白α1-酸性糖蛋白（α1-acidglycoprotein ，α1-AGP ）、C-反应蛋白（C-reactive protein，CRP）与ALB、TTR 相结合进行分析，有助于鉴别营养不良和应激状态，称为PINI 下列哪个评价标准是错的？（）

A.正常参考范围< 1
B.1～10轻度营养缺乏
C.11～20中度营养缺乏
D.21～30重度营养缺乏
E.21～35重度营养缺乏

单项选择题某平原地区成年女性Hb 为100g L，她可以初步诊断为（）。

A.轻度贫血
B.中度贫血
C.重度贫血
D.严重贫血
E.正常

单项选择题推荐每日膳食中营养素供给量的英文缩写是（）。

A.EAR
B.RNI
C.AI
D.RDA
E.UL

单项选择题血清ALB 是评价蛋白质营养状况的一项重要指标，长期蛋白质摄入不足时下降。其正常参考浓度为（）。

A.30～35g/L
B.25～30g/L
C.< 25g/L
D.35～55g/L
E.55g/L