A.圣埃米利永（St-Emilion）B.霍克湾（Hawke’s Bay）C.皮里尼-蒙哈榭（Puligny-……

单项选择题下列哪一种葡萄被广泛用于桃红葡萄酒的生产（）。

A.希万尼（Sylvaner）
B.歌海娜
C.内比奥洛
D.巴贝拉（Barbera）

单项选择题下列哪一个选项只能用水果为原料（）。

A.朗姆酒（Rum）
B.金酒（Gin）
C.阿尔马涅克（Armagnac）
D.特基拉酒（Tequila）

单项选择题下列哪一个选项描述了典型的阿尔萨斯琼瑶浆（）。

A.低酸-饱满酒体-高酒精度
B.低酸-轻盈酒体-高酒精度
C.高酸-饱满酒体-低酒精度
D.高酸-轻盈酒体-低酒精度

单项选择题下列哪一个是芳香型葡萄品种（）。

A.卡法亚特（Cafayate）
B.雷司令（Riesling）
C.棠比内洛（Trebbiano）
D.武弗雷（Vouvray）

单项选择题下列哪一个容器对葡萄酒最终的风格影响最大（）。

A.新美国橡木桶
B.新法国橡木桶
C.旧美国橡木桶
D.旧法国橡木桶

单项选择题下列哪一个酒标术语是按照陈年时间增长来排序的（）。

A.珍藏（Reserva）、特选珍藏（Gran Reserva）、培养的（Crianza）
B.培养的、珍藏、特选珍藏
C.培养的、特选珍藏、珍藏
D.珍藏、培养的、特选珍藏

单项选择题下列哪一个产区以高品质的起泡酒出名（）。

A.埃米塔日（Hermitage）
B.索谬尔（Saumur）
C.格拉夫（Graves）
D.夏布利（Chablis）

单项选择题下列哪一个产区生产便宜的西拉和歌海娜的混酿（）。

A.教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）
B.克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）
C.米内瓦（Minervois）
D.罗第（Cote-Rotie）

单项选择题下列哪一个产区来自卢瓦尔河（）。

A.密思卡得（Muscadet）
B.格拉夫（Graves）
C.埃米塔日
D.布鲁伊（Brouilly）

单项选择题下列哪一个产区出产优质的梅洛和赤霞珠混酿（）。

A.霍克湾
B.弗勒里
C.巴罗洛
D.艾尔巴利诺

单项选择题下列哪一个产区出产优质的赤霞珠（）。

A.库拉瓦拉（Coonawarra）
B.阿德莱德山区（Adelaide Hills）
C.猎人谷
D.克莱尔谷

单项选择题下列哪一个澳大利亚的葡萄品种会经过橡木桶熟成（）。

A.雷司令
B.白诗南（CheninBlanc）
C.霞多丽

单项选择题下列哪项为由橡木密封的葡萄酒提供理想的酒窖储藏条件（）。

A.温度应该冷热交替
B.温度应该凉爽而恒定
C.瓶子应该直立储藏
D.储藏地区应该有强烈明亮的光线

单项选择题下列哪个葡萄品种因为皮薄而被广泛用于酿在桃红葡萄酒（）。

A.歌海娜
B.西拉
C.赤霞珠
D.马贝克

单项选择题下列描述（）是正确的

A.白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高
B.白葡萄酒只能酿自于白葡萄
C.红葡萄酒在发酵前进行压榨
D.桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低