A.葡萄球菌中毒B.肉毒梭菌中毒C.四季豆中毒D.亚硝酸盐中毒E.毒蕈中毒以下食物中毒属于细菌毒素类食物中毒的……

多项选择题营养教育的主要内容（）。

A.有计划的对从事食品、餐饮、农业、粮食等行业有关人员进行营养知识培训。
B.将营养知识纳入中小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，培养良好的饮食习惯。
C.将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中，通过提高工作人员的营养知识水平，指导居民改善营养状况。
D.利用媒体宣传，开展群众性营养宣传教育活动，推荐合理的膳食模式和健康的生活方式，纠正不良饮食习惯。
E.加强营养立法。

多项选择题以下那些是营养监测工作的内容（）。

A.不同人群的食物摄入、膳食结构变化状况
B.宏量营养素、微量营养素的营养状况
C.蛋白质-能量营养不良、贫血、钙缺乏、维生素A缺乏等状况
D.超重、肥胖及营养相关疾病状况
E.食源性疾病主动监测

多项选择题不应该增加膳食纤维摄入的疾病有（）。

A.高脂血症
B.骨质疏松症
C.缺铁性贫血
D.糖尿病
E.便秘

多项选择题蛋白质—能量营养不良可分为（）。

A.水肿型
B.混合型
C.干瘦型
D.多样型
E.神经型

多项选择题以下哪些食物是铁的良好来源（）。

A.动物血
B.肝脏
C.瘦肉
D.蛋黄
E.芝麻酱