白肋烟的烟碱和总氮含量比烤烟低，含糖量较高。-找考题网

判断题虽然烟叶分类是必要的，但是不进行分类也可以进行烟叶分级。

判断题不同的烟草制品需要不同的烟叶类别，只有进行烟叶分类，才能满足卷烟工业需求。

单项选择题鼻腔在评吸时的作用之一是可以判断（）程度。

A.劲头
B.浓度
C.余味
D.协调

单项选择题鼻腔在评吸时的作用之一是判断低档烟与中、高档烟在（）上的差异和区别。

A.香气量
B.刺激性
C.香气质
D.杂气

判断题烤烟水分感官检验主要根据叶脉脆韧、叶片是否易碎、响声的大小、弹性的强弱来判断烟叶水分的大小。

判断题烤烟水分感官检验利用眼看、手摸、耳听来检验水分。

判断题当前扎把中存在的主要问题：不用低等级烟叶扎把，有的用低等级或副组烟叶扎把。

单项选择题白肋烟扎把的规格要求：把头周长（）mm。

A.80～100
B.100～120
C.120～140
D.140～160

判断题纯度允差是指一把烟内混上、下一级的允许程度。

判断题烤烟砂土率指标：初烤烟不超过1.1%。

判断题含砂土多不仅减少烟叶的实际重量，而更重要的是影响卷烟产品质量、烟叶出口及卷烟工人和吸烟者的健康。

判断题香料烟纯度允差的规定：各级别混高或混低的烟叶，允许上下一级数量之和不得超过15%。

判断题香料烟水分指标：打包水分不超过15%。

判断题影响烟叶含水量的因素很多，下部叶吸湿性最强，其次为上部叶，最后为腰叶。

判断题香料烟验收规则规定：香料烟烟筋未干或含水率超过规定的烟叶必须重新晾干后再收购。