A.热情迎接B.先撤后上C.左上右撤D.上菜不推E.撤碟不拖中餐宴会上要注意撤碟上菜的位置和方法，有人把它归纳……

多项选择题迎接、引领宾客是宾客到达宴会厅的第一个“见面礼”，其服务程序是（）。

A.热情迎接
B.接挂衣物
C.让座递巾
D.撤出花瓶、台签
E.清扫卫生

多项选择题西餐宴会上有几种食物都可以用手拿着吃，如（）。

A.烤鸡
B.炸脆薯片
C.炸咸肉片
D.烧鹅
E.面包

多项选择题礼仪的具体体现和表现形式有（）。

A.礼节、礼貌
B.仪表、仪式
C.器物、服饰
D.法度、准则
E.标志、象征

多项选择题非法律规范泛指法律规范之外的一切社会规范，包括（）。

A.道德规范
B.宗教规范
C.习俗
D.共同生活准则
E.非国家组织的规章制度等

多项选择题祝贺长辈生日，宜选用（）

A.石榴花
B.龟背竹
C.百合花
D.万年青
E.报春花