植物油、动物油、氢化油、人造奶油、起酥油。
问答题大豆蛋白的功能特性有哪些?
问答题面团流变学性能是什么?
问答题什么是面粉的成熟?其机理是什么?
名词解释什么是原粮; 原粮名词解释定义是什么?
名词解释什么是油料; 油料名词解释定义是什么?