A.蔬菜、水果 B.牛奶 C.肉类 D.蛋类 E.海产品
单项选择题克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）
A.锌 B.钙 C.硒 D.碘 E.铁
单项选择题某女，20岁，血红蛋白10.9g 100ml，应注意增加哪些食物的摄入（）
A.蔬菜、水果 B.粮谷类 C.蛋类 D.奶类 E.动物内脏
单项选择题贫铁食品是（）
A.蛋类 B.鱼类 C.动物内脏 D.牛奶 E.肉类
单项选择题在铁减少期，出现改变的指标是（）
A.血红蛋白下降 B.血清铁下降 C.血清铁蛋白下降 D.运铁蛋白浓度下降 E.红细胞比积下降
单项选择题有利于非血红素铁吸收的是（）
A.维生素C B.植酸 C.草酸 D.膳食纤维 E.磷酸
