A.肝肾损害B.神经精神损害C.急性溶血D.胃肠炎E.皮炎河豚中毒的主要危害是（）……

单项选择题贝类中毒的有毒成分是（）

A.石房蛤毒素
B.龙葵素
C.生物碱
D.类秋水仙碱
E.皂素

单项选择题引起日光性皮炎型毒蕈中毒的毒蕈是（）

A.胶陀螺
B.毒蝇伞
C.白毒伞
D.乳菇属
E.鹿花蕈

单项选择题病后易留下后遗症的是（）

A.沙门氏菌食物中毒
B.亚硝酸盐食物中毒
C.肉毒梭菌食物中毒
D.赤霉病麦中毒
E.霉变甘蔗中毒

单项选择题发病率高、病死率低的是（）

A.沙门氏菌食物中毒
B.亚硝酸盐食物中毒
C.肉毒梭菌食物中毒
D.赤霉病麦中毒
E.霉变甘蔗中毒

单项选择题由肠毒素致病，且一般烹调加热不能将其破坏的中毒是（）

A.沙门氏菌食物中毒
B.金黄色葡萄球菌食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.真菌毒素食物中毒