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单项选择题

A.皂角素B.凝集素C.致甲状腺肿物质D.胰蛋白酶抑制因子生大豆饼粕中含有抗营养因子,能够破坏水表面张力,影响……

生大豆饼粕中含有抗营养因子,能够破坏水表面张力,影响消化液的作用,进入血液后引起红细胞溶解的是()。

A.皂角素
B.凝集素
C.致甲状腺肿物质
D.胰蛋白酶抑制因子