判断题维生素具有维护生长、修复组织、调节代谢和提供能量的作用。
判断题大部分的副食品都含有蛋白质和矿物质，它对人体的生长发育、调节代谢起到作用。
判断题无论哪种食品，营养成分都包括六大营养素。
判断题各种感官鉴定法应综合运用、相互补充，才能全面评定商品的质量。
判断题在进行视觉鉴定的时候，要从面到点，从整体到局部地鉴定。
