填空题中医八纲是指_______、_______、_______和_______。
填空题医院基本膳食为_______、_______、_______及_______4种。
填空题脂溶性维生素主要来源于_______和_______。
填空题计算标准体重的简单方法是_______。
填空题五脏是指_______、_______、_______、_______、_______。
填空题中医学的基本特点概括为_______、_______两个特点。
填空题人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的_______为宜,低脂膳食每天脂肪限于g以下。
判断题根据不同的地理环境特点,来考虑治疗用药的原则,称为“因时制宜”。
判断题人体脏腑组织的整体统一性,主要是通过经络系统的作用来实现的。
判断题煎药容器以沙锅、搪瓷器皿为好,忌用铁器。
判断题动物蛋白质中肉类产氨最多,蛋类次之,奶类最少。
判断题制备代谢膳食时要严格控制食盐,但味精用量可不受限制。
判断题使用要素膳应从低浓度、小剂量、慢速度开始。
判断题平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。
判断题膳食营养方案必须根据患者的疾病特点与护理、药物以及外科手术等情况相结合来制定。