A.食品生产经营企业不用建立健全食品安全管理制度B.农产品生产者按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、……

单项选择题以下哪项不是我国禁止生产经营的食品、食品添加剂（）。

A.工业硫磺
B.含农药残留的食品
C.未超过保质期的食品
D.过量使用食品添加剂的食品

单项选择题生产经营食品应该符合的要求不包括（）。

A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
B.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员保证食品安全的规章制度
C.餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
D.用水不用符合国家规定的生活饮用水卫生标准

多项选择题关于低温贮藏说法正确的是（）。

A.低温储藏分为冷藏和冻藏
B.常用冷藏温度为4℃至8℃，常用冻藏温度为-12℃到-23℃
C.冷藏只能减缓食物的变质速度，适用于短期贮藏
D.合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态，适用于食物的长期贮藏

单项选择题对安全食品的认识描述不正确的是（）。

A.安全食品是相对的，不是绝对的
B.安全食品是绝对的
C.食品安全的自我保护是很重要的
D.要保证储存食物的安全

多项选择题转基因食品可能的安全问题包括（）。

A.食用安全
B.环境安全
C.人身安全
D.出行安全