判断题国际惯例是以广播的方式提醒客人茶点时间结束,茶点台的清理工作一般应在客人入场后再进行。
判断题通常主席台物品摆放规格会与一般与会者的一致,尤其是专门设立主席台的会场。
判断题会后整理的工作内容应该包括两大部分,一是场地清洁,二是会议信息整理。
判断题同每一次宴会活动相同,会后收场工作也应该列入主管人员每日检查的内容之一。
多项选择题宴会影响预先设定服务方案的因素有()以及传菜员的服务。
A.菜肴的烹调方法B.厨房分菜和装盘的准备工作是否充分C.宴会计划之外环节发生D.烹调设备