A.潜伏期短 B.人与人之间传染 C.一种与食物相关的慢性病 D.中毒患者临床表现存在个体差异 E.无明显季节性
单项选择题下列能引起化学性食物中毒的是（）
A.真菌 B.河豚毒素 C.苦井水 D.抗生素 E.氰苷化合物
单项选择题氰苷含量最多的是（）
A.桃仁 B.甜杏仁 C.木薯 D.苦杏仁 E.李仁
单项选择题能引起“醉酒症状”的是（）
A.砷中毒 B.锌中毒 C.亚硝酸盐中毒 D.赤霉病麦中毒 E.毒蕈中毒
单项选择题引起臭米面食物中毒的致病菌是（）
A.黄曲霉菌 B.致病性大肠杆菌 C.镰刀菌 D.椰毒假单胞菌 E.肉毒梭菌
单项选择题肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）
A.肉毒梭菌 B.肉毒杆菌 C.肉毒梭菌产生的外毒素 D.肉毒梭菌产生的内毒素 E.肉毒梭菌产生的芽胞
