A.1，25-（OH）2-D3B.7-脱氢胆固醇C.25-（OH）-D3D.维生素D2E.24，25-（OH）……

单项选择题具有激素性质的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素D₃

单项选择题维生素A缺乏最早的症状是（）

A.出现毕脱斑
B.免疫功能下降
C.暗适应能力下降
D.上皮干燥、增生、角化
E.贫血

单项选择题关于维生素A的说法不正确的是（）

A.类胡萝卜素称为维生素A原。
B.维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
C.已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D.在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E.维生素A有维生素A₁和维生素A₂之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中

单项选择题维生素B1又称（）

A.抗眼干燥症维生素
B.抗癞皮病维生素
C.抗坏血病维生素
D.抗脚气病维生素
E.凝血维生素

单项选择题脂溶性维生素的共性不包括（）

A.溶于脂肪及有机溶剂
B.在酸败的脂肪中容易被破坏
C.主要贮存于肝脏或脂肪组织中
D.其吸收与肠道中的脂类无关
E.摄取过多易在体内蓄积而导致毒性作用