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多项选择题

A.清蒸B.煮C.烩D.炸E.炒胰腺炎手术后宜采用烹调方法有（）……

胰腺炎手术后宜采用烹调方法有（）

A.清蒸
B.煮
C.烩
D.炸
E.炒

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热门试题

多项选择题甲状腺功能减退营养治疗中营养素的要求有（）

A.蛋白质1.0g/kg·d
B.蛋白质0.8/g/kg·d
C.脂肪占总能量的30%
D.碳水化合物占总能量的60%
E.补充叶酸、钙、铁

多项选择题胃食管反流病的发病机理有（）

A.食管内呈弱酸性，胃内容物呈碱性
B.近端胃扩张时间延长
C.胃排空时间延长
D.精神因素加重
E.食管对反流物清除能力增强

多项选择题慢性肾功能衰竭患者应用低蛋白、低磷麦淀粉饮食的原理有（）

A.低蛋白饮食可降低肾小球的高过滤
B.肾功能衰竭常合并高磷血症
C.低蛋白饮食可缓解肾小球的硬化过程
D.碳水化合物的主要来源是粮食和淀粉
E.高磷血症可刺激甲状腺功能亢进

多项选择题高脂蛋白血症患者摄入过多简单的碳水化合物可引起脂蛋白的变化有（）

A.升高低密度脂蛋白
B.降低高密度脂蛋白
C.升高高密度脂蛋白
D.降低甘油三脂
E.升高胆固醇

多项选择题导致白蛋白降低的疾病有（）

A.慢性肝炎
B.肝硬化
C.肝癌
D.慢性营养不良
E.肾结石