对于含维他命的食品（蔬菜、果子汁等）采用真空灌装可以减少产品与空气的接触，从而保证产品质量，味道不发生变化。

判断题对于含汽饮料（啤酒、汽水、汽酒等）为了减少饮料中的气体（CO2）的损失和防止装瓶时过量的起泡而影响灌装不够量，因此采用等压法进行灌装。

判断题对于粘度较大的产品（如番茄酱、稀奶油、豆瓣酱等）应采用压力法进行灌装。

判断题灌装方法不同，其供料系统也不一样。

判断题真空法灌装只有在待灌瓶中建立真空的供料系统可采用双室，多室，三室。

判断题等压法的灌装供料系统是这样的：液体产品由储液槽经泵（或直接由高位槽）、输液管、送进跟随转盘一起转动的贮液箱。

判断题等压法灌装的一般工艺过程为进液回气、停止进液，压力释放，排除余液。

判断题真空灌装在灌瓶和贮液箱中都建立真空的供料系统可采用单室、双室、多室、三室供料系统。

判断题在瓶的升降机构中，滑道式（机械式）和压缩空气式的升降机构均有缺点，而滑道式和压缩空气组合式则是合理的可靠的升降机构。

判断题在一般旋转型灌装机中，由拨瓶轮送来的瓶子必须根据灌装工作过程的需要，先把瓶子升到规定的位置，以便进行灌装，然后又把灌满的瓶子下降到规定的位置，以便拨瓶轮将其送到传送带上送走，这一动作是由瓶的输送机构完成的。

判断题提高灌装机的生产能力的办法有： （1）适当增加灌装头的个数； （2）提高运转台的速度； （3）设法提高注入器的放出和定量速度。

判断题在灌装瓶高度的调节机构中目前多采用电动调节法。

判断题平底直动从动件盘形凸轮的损失系数与凸轮的基圆半径无关，与悬臂长度也无关。

判断题凸轮机构的从动杆最大悬臂长度越大时，则损失系数愈大。

判断题凸轮机构的从动杆导轨长度值愈大时，损失系数愈大。

判断题平衣直动从动件盘形凸轮机构的设计应尽量减少，从动杆最大悬臂长度，e应正向布置。