判断题硫磺作为澄清剂，其规定的使用范围为“制糖工艺”，即除食糖工艺外的其他食品生产加工不得使用硫磺。
判断题食品用香料、香精不包括只产生甜味（如糖、甜味剂）、酸味（如醋）或咸味（如食盐）的物质，但包括增味剂（如谷氨酸钠）。
判断题同一功能的食品添加剂（不同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
判断题冰激凌预拌粉作为冰激凌的原料时，批准用于冰激凌的添加剂允许添加到冰激凌预拌粉中，同时该添加剂在终产品中的量应符合相应标准的要求，不需要有特殊标示。
判断题中国编码系统为食品添加剂提供一套国际统一编码，代替复杂冗长的化学结构名称。
