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问答题

简答题 必需脂肪酸有哪些生理功能?

【参考答案】

必需脂肪酸生理功能:
(1)磷脂的重要组成成分,是组织细胞的组成成分,对线粒体和细胞膜的结构特别重要
(2)合成前列腺素的前体,前列腺素可以控制脂肪组织中甘三酯的水解作用。如调节生殖、调节神经冲动的传导、阻止脂肪的分解。
(3)与胆固醇的代谢有关胆固醇与必需脂肪酸结合后,才能在体内转运,进行正常代谢。

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