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问答题

简答题 蒸馏操作中为什么要做到“二准”、“四稳”?

【参考答案】

蒸馏操作中的“二准”是指计量准、分析准,“四稳”是指塔内压力稳、控制点的温度稳、出酒稳和进醪稳。做到“二准”、“四稳”对提高产品酒精的质量和提高蒸馏效率具有重大的意义。
“二准&rd......

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