A.轻盈酒体、较低单宁、新鲜红色水果,陈年后菌菇味道B.中度酒体、单宁中至高、新鲜黑色水果、陈年后泥土和肉味C.中度酒体、较低单宁、新鲜红色水果、草药香气D.浓郁酒体、较高单宁、新鲜红色水果、橡木味道
单项选择题通常,Hermitage AOC和Crozes-Hermitage AOC红葡萄酒()
A.Hermitage AOC更浓郁复杂B.Crozes-Hermitage更浓郁复杂C.Hermitage AOC产量更高,葡萄酒价格较低D.Croze-Hermitage位于陡峭的山坡上,面积较小
单项选择题Côte Rôtie AOC法定红葡萄品种有()1.Syrah2.Mourvèdre3.Grenache4.Merlot
A.1B.1、4C.1、2、3D.1、2、3、4
单项选择题Syrah Shiraz经常使用橡木桶陈年的原因是()1.软化单宁2.增加酒精度3.增加烟熏和香料味道4.增加甜度
A.2B.3C.2、3、4D.3、4
单项选择题下列酒标术语的标示与国家的匹配不正确的一项是()
A.Denominación de Origen Calificada(DOCa)-意大利B.Appellation d’Origine Protégée(AOP)-法国C.Denominación de Origen(DO)-西班牙D.Qualitätswein -德国
单项选择题在与葡萄种植的相关属于中,搭配不正确的是()
A.Vieilles vignes -年份B.Late Harvest -晚采收C.Botrytis -贵腐菌D.Eiswein -冰酒