A.1～2个B.3～8个C.11～15个D.16～20个E.20～25个组成低聚糖的单糖分子数为（）。……

单项选择题每克脂肪在体内转化可产生（）。

A.16.81kJ
B.4kcal
C.16.74kJ
D.36.7kJ
E.4.184kcal

单项选择题具有抗氧化作用的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.叶酸
E.维生素B

单项选择题药物对营养状况的不良影响不包括（）。

A.干扰营养素的代谢
B.增加营养素的排泄
C.影响食欲，减少营养摄入量
D.口服避孕药可降低血甘油三酯
E.对营养素起拮抗作用

单项选择题必需脂肪酸的特点不包括（）。

A.是磷脂的重要组成成分
B.是合成尼克酸的前体物质
C.是合成前列腺素的前体物质
D.与胆固醇的代谢有关
E.缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤

单项选择题我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）。

A.40％以下
B.40％～54％
C.55％～70％
D.70％～80％
E.80％以上