A.产品的粉质要求B.面粉的产量要求C.生产成本的要求D.库存原料量确定小麦搭配比例时，应该主要依据（）……

单项选择题若通过容积式配麦器的原料小麦容重减小，配麦器的操作不变，通过配麦器的流量（）

A.不变
B.减小
C.增大
D.与容重无关

单项选择题若通过容积式配麦器的原料小麦的容重增大，配麦器的操作不变，通过配麦器的流量（）

A.不变
B.减小
C.增大
D.容重无关

单项选择题将生产车间生产出的不同基础粉，经过合适的比例混配成符合一定质量要求的面粉称为（）

A.混合
B.混配
C.配粉
D.搭配

单项选择题磨粉机的出料方式有自流出料和（）两种方式。

A.风运
B.负压
C.正压
D.磨膛吸料

单项选择题光辊对物料研磨时以（）为主，在粉碎胚乳的同时不易使麸皮破碎，所以使用光辊有利于提高面粉的质量。

A.剪切
B.挤压
C.破碎
D.剥刮