A.共价键B.氢键C.高能键D.磷酸二酯键E.肽键维持蛋白空间结构的是（）……

单项选择题当溶液的pH与某种蛋白质的pI一致时，该蛋白质在此溶液中的存在形式是（）

A.兼性离子
B.非兼性离子
C.带单价正电荷
D.疏水分子
E.带单价负电荷

单项选择题下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键是（）

A.盐键
B.氢键
C.范德华力
D.肽键
E.疏水键

单项选择题下列有关蛋白质变性的叙述，哪项是错误的？（）

A.蛋白质变性时其理化性质发生变化
B.蛋白质变性时其一级结构不受影响
C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E.球蛋白变性后其水溶性降低

单项选择题关于变性蛋白质的主要特点正确的是（）

A.生物活性增高
B.分子量降低
C.溶解性增加
D.生物学活性降低
E.分子量不变

单项选择题下列关于DNA变性时其结构变化表现，正确的是（）

A.磷酸二酯键断裂
B.N-C糖苷键断裂
C.戊糖内C-C键断裂
D.碱基内C-C键断裂
E.对应碱基间氢键断裂