简答题 骆驼奶对于免疫力低下人群有什么功效？

【参考答案】

骆驼乳含有很高的生物活性成分，如溶菌酶、过氧化物酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白，它们在机体的抗病机制方面起着重要作用。骆驼乳乳清蛋白含量高，其中不含乳球蛋白或者含量很少。氨基酸、维生素C和人体必需微量元素含量丰富，是营养价值很高的一种乳品，所以生活在荒漠和半荒漠地区的牧民，虽然缺少新鲜蔬菜瓜果......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)