论述题 试论述膨化的工作原理、加工工艺组成与操作参数？

【参考答案】

①工作原理
螺杆式挤压膨化机是将输送、换热、搅拌、加压、揉和及剪切等作用集中在一台设备上完成调质、蒸煮、灭菌和糊化成型等一系列地操作过程。
②加工工艺
工艺组成：物料粉碎、筛分、配料、混合、调质、挤压膨化、切断、干燥、冷却、微量元素喷涂、油脂喷涂和成品分装等各阶段。
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