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问答题

简答题 简述凭感官判断粮食容重的具体方法?

【参考答案】

(1)触觉方法用手抓一把粮食,掂其分量,若掂之感觉沉重有分量,说明容重较大。
(2)视觉检验法(看色泽)不成熟的粮粒粒面生皱而颜色呆白,光泽不好或无光泽,容重低。(看粒形)粒大、饱满而均称的粮食容重大。对于小麦,腹沟的深浅宽窄对容重的影响较大;对于玉米,因籽粒在果穗上着生的部位不同,其粒形...

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