A.食物中的各种营养物质必须通过消化才能被吸收 B.淀粉从口腔开始消化，在胃内和小肠中继续消化 C.各种大分子营养物质都是在小肠中被彻底消化的 D.脂肪和蛋白质都是从胃中开始消化的
单项选择题中小学生应多吃富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。这是因为蛋白质（）。
A.是构成细胞的基本物质 B.不需经过消化就能被吸收 C.在胃内完全被分解为氨基酸 D.是人体最主要的供能物质
单项选择题在检测食物蛋白质的实验中，下列说法正确的是（）。
A.不需要用清水作对照实验 B.加试剂后样品呈现褪色反应 C.用到的试剂是双缩脲试剂 D.用到的试剂是吲哚酚试剂
单项选择题关于食物营养成分的说法中正确的是（）。
A.脂肪的分解是人体获取能量的主要来源B.糖类、脂肪、蛋白质和水都属于有机物C.水不能产热.不属于食物的营养成分D.人体需求量小的营养成分对人体不重要
单项选择题扦插时，保留有芽和幼叶的插枝比较容易生根成活，这是因为芽和幼叶可以（）。
A.迅速生长 B.进行光合作用 C.产生生长素 D.表明插枝的死活
单项选择题下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐
A.①③⑤ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤
