名词解释

heat shock protein （热休克蛋白）

【参考答案】

其作用是帮助蛋白分子折叠或解折叠，在正常生条件下，HSP对蛋白质跨膜运送及复合物的装配起重要作用，在运送通过内膜的过程中国还需要消耗能量。

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