A.六个月B.一年C.两年D.三年验收环节，食品没有明确保质期的，记录、票据等文件保存期限不得少于（）……

单项选择题下列哪项不属于《食品生产通用卫生规范》中规定的生产过程的食品安全控制中物理污染的控制方法？（）

A.建立防止异物污染的管理制度
B.设置筛网
C.加工过程监督
D.微生物指标监控

单项选择题《食品生产通用卫生规范》中规定：食品加工用水应符合（）。

A.《生活饮用水卫生标准》
B.《饮用天然泉水》
C.《生活饮用水水质标准》
D.《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》

单项选择题食品经营者申办《食品经营许可证》时，正确的做法是（）

A.一所学校内有多个食堂（厨房独立设置）的，只需申办一个许可证
B.一家宾馆内有多个餐厅（厨房独立设置）的，只需申办一个许可证
C.同一法定代表人的餐饮连锁企业，只需申办一个许可证
D.食品经营许可实行一地一证原则，每个经营场所均需要申办许可证

单项选择题申请食品经营许可，企业需要配备（）食品安全管理人员。

A.专职
B.兼职
C.专职或兼职
D.无需配备

单项选择题需要注册的特殊医学用途配方食品的产品形态为（）

A.液态
B.粉末
C.液态&粉末
D.胶囊