判断题自助餐只许可就餐者在用餐现场里自行享用，而绝对不许可对方在用餐完毕之后携带走。
判断题享用西餐的中途，如果要暂时离席，放下的刀叉应在盘内摆成“八”字形（左刀又叉），且刀锋朝内、叉尖向下，并将刀叉柄架在盘缘而非桌面上。
判断题一般的自助餐上所供应的菜肴大致应当包括冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果以及酒水等几大类型。
判断题一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种新的酒水。
判断题如果取用的食物太烫，可用勺子舀来舀去，或者用嘴对着吹。
