判断题炒法往往会破坏药材中的有效成分，所以应尽力避免用炒药炮制药物。（）
判断题药物切成饮片后，为了保存药效，便于贮存，必须及时干燥，否则影响质量。（）
判断题提取过程中加酸的目的主要是促进酸类成分的浸出，适当的pH值对许多生物碱也有稳定作用，且能沉淀部分杂质。（）
判断题比较坚实及成分不易煎出的药材，也不能延长煎煮时间，以免杂质过多地煎出。（）
判断题水的质量对煎出液质量影响不大，故不需采用经过净化和软化的饮用水。（）
