A.营养素的种类是否齐全 B.营养素的数量是否充足 C.营养素的比例是否适宜 D.食品被人体消化吸收的程度 E.以上都包括
单项选择题膳食中的碱性物质主要来源于（）
A.蔬菜 B.米饭 C.面粉 D.肉类 E.食盐
单项选择题钙的最好食物来源是（）
A.谷类 B.肉类 C.蛋类 D.奶类 E.豆类
单项选择题蛋白质生物学价值最高的是（）
单项选择题人体能量的主要食物来源是（）
单项选择题牛奶中含量较少的矿物质是（）
A.钙 B.磷 C.钾 D.钠 E.铁
