A.确定适当的保管条件和养护措施 B.防止商品的损耗和质量降低 C.确定商品完好如初 D.积极引导某些商品发生有利的变化
单项选择题针对具体商品的性能特点，控制老化的各种因素，可以采取一系列防老化措施不包括（）。
A.妥善包装 B.控制温度 C.合理堆码 D.存放在石绵瓦顶车房、货棚里
单项选择题食品中可以添加（）等天然抗氧剂。
A.维生素A B.维生素E C.维生素C D.维生素D
单项选择题下列食品中呼吸强度最高的是（）。
A.青菜 B.果实 C.块根菜 D.块颈菜
单项选择题下列商品中易发生老化的是（）。
A.食品 B.塑料 C.五金 D.陶瓷
单项选择题商品的化学变化，不包括（）。
A.氧化及锈蚀 B.分解与水解 C.挥发 D.老化 E.聚合
