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问答题

简答题油产品在储运和保管中，经常发生质量的变化。因此，在保管过程中应采取措施，延缓其变化速度，以确保出库商品质量合格。具体措施有哪些？

【参考答案】

（1）减少轻组分蒸发和延缓氧化变质
（2）防止混入水和杂质造成油品变质
（3）防止混油和容器污染变质

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