我国RNI将成人的叶酸供给量定为（）……

单项选择题长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）

A.维生素A
B.维生素B₁
C.维生素K
D.维生素C
E.吡哆醇

单项选择题长期服用异烟肼而又没有及时补充时，可导致缺乏的维生素是（）

A.维生素A、维生素B
B.维生素C、泛酸
C.维生素B₂、维生素K
D.维生素B₆、烟酸
E.生物素、叶酸

单项选择题不能用于烟酸营养状况评价的是（）

A.空腹尿中N¹-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
B.测定烟酸的代谢产物
C.2-吡啶酮／N¹-MN比值
D.红细胞中NAD／NADP比值
E.烟酸当量测定

单项选择题癞皮病的临床表现为（）

A.易出血
B."三D"症状
C.口角炎、舌炎
D.血管扩张症状
E.溶血性贫血

单项选择题烟酸当量计算正确的是（）

A.烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／60色氨酸（mg）
B.烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／30色氨酸（mg）
C.烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／60缬氨酸（mg）
D.烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／30缬氨酸（mg）
E.烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／40色氨酸（mg）

单项选择题由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）

A.维生素B₂、维生素B₁₂
B.维生素B₆、叶酸
C.维生素B₁₂、生物素
D.维生素B₂、维生素B₆
E.维生素B₆、维生素B₁₂

单项选择题在皮肤中经光照可以转变成维生素D3的是（）

A.麦角固醇
B.5-脱氢胆固醇
C.维生素D₂
D.7-脱氢胆固醇
E.胆钙化醇

单项选择题能反映机体内维生素C贮存水平的是（）

A.血浆维生素C浓度
B.白细胞维生素C浓度
C.脱氧尿嘧啶抑制试验
D.空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E.尿负荷试验

单项选择题不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）

A.血浆维生素C浓度
B.白细胞维生素C浓度
C.尿负荷试验
D.空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E.血清或红细胞抗坏血酸水平测定

单项选择题维生素C的生理功能不包括（）

A.促进小肠钙吸收
B.参与胶原合成
C.神经介质和类固醇的羟化反应
D.抗氧化作用
E.解毒作用

单项选择题长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）

A.泛酸
B.维生素E
C.维生素C
D.维生素B₁₂
E.维生素A

单项选择题与胶原合成密切相关的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.烟酸
D.维生素C
E.叶酸

单项选择题含维生素B12最少的是（）

A.猪肉
B.谷类
C.动物内脏
D.牛肉
E.乳类

单项选择题反映维生素B12负平衡的早期指标是（）

A.血清维生素B₁₂浓度＜1.1pmol／L
B.脱氧尿嘧啶抑制试验
C.血清全结合咕啉
D.血清同型半胱氨酸水平
E.血清全转钴胺素Ⅱ

单项选择题可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）

A.泛酸
B.维生素E
C.维生素B₁₂
D.维生素B₂
E.维生素D