也就是时间、温度、耐藏性或容许变质量。对每种果蔬而言,在一定温度下,果蔬所发生的质量下降与所经历的时间存在确定的关系。
名词解释什么是super cool(过度冷却); super cool(过度冷却)名词解释定义是什么?
名词解释什么是生物保鲜; 生物保鲜名词解释定义是什么?
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判断题果实硬度的变化与果胶物质的变化密切相关。
问答题怎样贮藏银杏种实?
问答题银杏采收后应进行些什么处理?
问答题怎样贮藏核桃?
问答题怎样确定核桃的采收适期?采后应进行些什么处理?
问答题板栗贮藏中怎样防止栗实发芽?
问答题板栗贮藏中怎样防治虫害?
问答题板栗贮藏中烂果的影响因素有哪些?怎样防止烂果?
问答题板栗怎样进行冷藏和气调贮藏?
问答题板栗怎样进行塑料薄膜袋(帐)贮藏?