A.外观色泽B.纤维的长度C.出仁率D.蒸煮特性作物品质的类型中，以下哪项是加工品质的指标？（）……

单项选择题作物品质的类型中，以下哪项是工艺品质的指标？（）

A.农药残留
B.纤维的长度和强度
C.出粉率
D.维生素含量

单项选择题作物品质的类型中，以下哪项是营养品质的指标？（）

A.形状
B.大小
C.蛋白质含量
D.色泽

单项选择题作物品质的类型中，以下哪项不是食用品质的指标？（）

A.蒸煮特性
B.口感
C.食味
D.纤维长度

单项选择题作物生长发育特性中的顶端优势是指什么？（）

A.侧芽生长快
B.顶芽生长占优势
C.根的生长速度大于顶芽
D.所有芽生长速度相同

单项选择题作物生长的一般规律是什么？（）

A.线性增长
B.周期性增长
C.指数增长
D.S形曲线增长