问答题

简答题简述制作高水分青贮饲料的原理。

【参考答案】

青贮是在厌氧条件下，使附着在青贮原料上的乳酸菌大量繁殖，将青贮原料中可溶性糖类分解成乳酸，当乳酸达到一定浓度时，抑制有害微生物的生长繁殖，从而达到长期安全贮藏饲料的目的。因此，青贮实际上是促进乳酸菌繁殖而抑制其他微生物活动的复杂的发酵过程。

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问答题简述调制优质青贮饲料的关键。

判断题秸秆氨化后可提高粗纤维的利用率，主要原因是由于饲料软化，适口性改变。（）

判断题秸秆微贮的主要作用是提高秸秆中的粗蛋白质含量。（）

判断题优质干草粉使用范围广泛，除了用于反刍动物外，也可用于单胃动物。（）

判断题禾本科牧草较适宜采用高水分直接青贮，而豆科牧草一般不宜。（）

判断题青干草的营养价值完全取决于饲料品种。（）

判断题影响秸秆类粗饲料利用的主要因素是木质素含量的高低。（）

填空题制作青贮饲料的禾本科牧草适宜的刈割时间为（）。

填空题青贮饲料的制作需要在（）条件下，通过有益微生物的发酵，从而保存饲料。

填空题秸秆氨化的氨源可选择（）、（）、（）等。

填空题影响秸秆类粗饲料粗纤维利用率的抗营养物质为（）。

单项选择题高水分单独青贮的原料，要求其含有一定量的（），从而有利于微生物的发酵。

A.粗蛋白
B.糖分
C.维生素
D.粗纤维

单项选择题半干青贮要求原料的含水量（）为宜。

A.25%～35%
B.35%～45%
C.45%～55%
D.55%～65%

单项选择题普通青贮料的调制中主要靠（）的厌氧发酵。

A.酵母菌
B.乳酸菌
C.酪酸菌
D.霉菌

单项选择题人工干燥的干草相对于晒制干草，缺乏（）。

A.VK
B.VD
C.VC
D.VE

简答题 简述制作高水分青贮饲料的原理。